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今天咱们来说无花果，每年 7 月到 8 月正是它成熟旺季。南方的无花果这时候就成熟了，北方的还要等一等，现在的无花果摸着软乎乎的，味道甜丝丝里带着点奶香，我每次都能一口气吃好几个。

无花果在《本草纲目》里早有记载，说它 “治五痔，咽喉痛”，《滇南本草》也记载它能 “开胃健脾，止泻痢”。别看这果子没开花就结果，模样不起眼，其实藏着不少养生门道。能对付咱们中老年人最容易犯的五个慢性病。

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01

无花果对

这5种慢性病有好处

● 高血压

无花果富含钾元素，而钾能帮助身体排出多余的钠，从而减轻血管压力。对于血压偏高的朋友来说，适量吃无花果可以辅助调节血压，减少对药物的依赖。此外，无花果中的膳食纤维还能促进胆固醇代谢，对保护心血管很有帮助。

● 经常便秘

很多中老年朋友都有便秘的困扰，而无花果恰好是“肠道清洁工”。它含有丰富的果胶和膳食纤维，能促进肠道蠕动，软化大便。

无花果性平味甘，能润肺通便，尤其适合阴虚内热导致的便秘。每天吃2-3颗新鲜无花果，或者用干无花果泡水喝，都能让肠道更轻松。

● 血糖高

虽然无花果吃起来甜，但它的升糖指数并不高，而且富含铬元素，这种微量元素能增强胰岛素的敏感性，帮助稳定血糖。当然，糖友要注意适量，每天1-2颗即可，避免过量食用。

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● 慢性咽炎

天气热了，不少朋友总觉得嗓子干、有异物感，这是咽炎在作祟。无花果性平味甘，能清热利咽。《随息居饮食谱》里就说它能 “清利咽喉”。可以试试用鲜无花果洗净带皮吃，或者用干的泡水，加两颗冰糖，慢慢含着喝，嗓子会舒服很多。

● 高血脂

无花果含有的脂肪酶和水解酶，能帮助分解脂肪和胆固醇。平时做菜时扔几个干无花果进去，或者煮粥时放一把，不知不觉就能帮着调节血脂。我自己就常做无花果银耳粥，软糯香甜，全家都爱喝。

02

无花果的妙用与吃法

除了对付这几种慢性病，无花果还有些小妙用。

▶️ 夏天蚊子多，被叮了肿个包，把鲜无花果的白汁涂在上面，很快就不痒了；

▶️ 用干无花果煮水，放温后用来漱口，能缓解牙龈肿痛；

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美玲再推荐几个简单的新吃法：

▶️ 无花果百合粥：干无花果和百合、大米一起煮粥，滋阴润燥，适合秋天吃。

▶️ 无花果炖瘦肉：搭配瘦肉或鸡肉炖汤，味道鲜美，还能补气养血。

▶️ 无花果酸奶杯：把新鲜无花果切块，拌入酸奶，既美味又助消化。

无花果虽好，但也不是人人都适合。脾胃虚寒容易腹泻的朋友要少吃，每次2-3颗就够了。另外，新鲜无花果不易保存，可以晒干或冷藏，随时取用。

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